Potato Kasserolle mat Puder Dëse Kartoffel-Kasserol mat liicht Lauch, däischter Creme, Ee, Mëllech a Kéis, mat ville bestroft mat Kürbissaat, perfekt combinéiert mat Fleesch a Fësch. Casserole kann a Wierk an als onofhängeger Iessgeschir. Dëst Rezept ass fir 4 Leit. E Geriicht gëtt an engem Dampharmappe preparéiert - Steam. Ech hunn probéiert de Rezept esou vill Detail wéi méiglech ze weisen. Wann Dir interesséiert sidd, da kënne mir Iech probéieren, Äert Rezept an Äert Backofen z'adaptéieren. Mee, vläicht hues du schon dës Technik, awer Dir hutt kee Rezept, dann ass dëst Rezept fir Iech. Ech waarden op Äre Feedback an all déi kulinaresch Inspiratioun!
Zutaten:- Potatoen 1000 g
- Leeks 1 St.
- Salz 0.5 Tsp.
- Nutmeg 3 gr
- Saisons vu Kürbis 2 Zoppeläffelen. l.
- Käse schwéier 100 g
- Milk 150 ml
- D'Crème 180 g
- Eggs Chicken 1 PC.
- Pepper schwaarz Buedem 2 Prise
- Schrëtt 1 D'Ingrediente preparéieren: d'Kartoffelen séier gekacht, ganz Laeken, Ee, kee héiche Kéis, Sour Crème, Mëllech, Muskat, Salz a Pabeier.
- Et stierwe mer d'Kartoffelen a schneide se a Wäscheren mat enger Breet vun ongeféier 3-5 mm. Zwiebel ginn aus dem Aushärt gepackt an hu se an der selwechter Aart gemaach mat Wäschere mat enger Breet vu 1 cm.
- Et gëtt 3 Séiss Crème mat Mëllech.
- Et gi 4 Eeër, gerotéiert Kéis, Muskatnoss mat eisem Geschmaach, Salz a Pabeier fir ze schmaachen. Mir vermëschen et.
- Et huet 5 an d'Hëtztofbeständeg Platen mat Uelegpouf benotzt an och iessen Sauce. Mir vermëschen et.
- 6. Et geet drëmlech fir d'Kürbissaat op Top.
- Stuf 7 Setzt d'Iessen op 2 Regaler aus engem Kale Schrott. Mir setzen de Programm "feucht hei waarm" bei 200 ° C, 30 Minutten. Dann änneren d'Programm op "Heiss" 180 ° C fir 15 Minutten.
- 8. Et gët direkt d'Kasseroll op den Dësch, als eegene Geriicht, oder als Seitespaus. Gutt Appetit!