- Potatoen - 800 Gramm
- Käse schwéier - 200 Gramm
- Mëllech - 2 Coupe
- Eggs - 1 Stéck
- Geméis Ueleg - 4 Elementer. Läffelen
- Knuewen - 1 Zänn
- Salz - 1 Eeërbecher
- Schwaarz Pipper - Fir ze schmaachen
1. Schrauwen de Ofen sou datt et bis zu 180 Grad wärmt. De Bakblech mat enger Knuewel vum Knuewel un d'Ueleg fëllen. 2. Gitt de Kéis op de Raster. Peel Kartoffel a geschnidden an Réng. Stir Kartoffel an e hallef geréit Kéis, Salz a Pabeier. Setzt d'preparéiert Kartoffel an enger Schimmel. 3. In enger separater Schossel, mëscht d'Mëllech an d'Ee. Schléit mam Whisk bis glat. Mat der Mëschung gitt d'Kartoffelen. 4. Fëllt d'Form op en de Bak ewech 40-45 Minuten. Préift weg datt d'Kartoffel fäerdeg ass fir mat engem Zännpick ze benotzen. Huelt d'Form aus de Backofen a bitt mat der zweeter Halschent vum gerappt Kéis. Setzt d'Form zréck an de Backofen a briechen d'Kartoffere bis eng knuspekréit Kéisekroun ass op. Dëst wäert ongeféier 10 Minutten daueren. D'Form muss op der ieweschter Divisioun vum Ofen plazéiert ginn, sou datt d'Krust méi frittéiert gëtt.
Servisser: 4