Eng Puddel an en Omelette Briotil ass net sou vill en Geriicht als Kënnegkeeten a Mëttel: geréischtert an en omelette. Brioten ginn mat all Fëllung preparéiert: Fleesch, Fësch, Geméis. Dat gëtt normalerweis gemaach. En Omelett ass an eng Pikanlinn gegollt an d'Halschent vun der ass op enger Halschent geliwwert, an der zweeter Halschent zou. Fuert elo zréck a fritt op der anerer Säit. Ech hunn eng aner Méiglechkeet fir ze bréngen. Si ginn an der Form vu Rollen mat Fëllung kritt. Lecker a kleng.
Zutaten:- Eggs Chicken 3 Stéck.
- Milk 60 ml
- Chicken fillet 300 g
- Zwiebelen 1 St.
- Salz 1 g
- Schrëtt 1 Fir dës Form ze preparéieren braucht Dir: Eeër, Mëllech, Poulet, Zon, Salz.
- Schrëtt 2 Huelt d'Huetfilet mat Zwou an engem Mixer. Solim fir ze schmaachen. Mir fëschen.
- Et huet een eischten Schnéi mat engem Eeschtel vun Mëllech. Salz a fritt e Omelette vun zwou Säiten.
- Etappe 4 vun den dräi Eeër kréien mir 3 Omelette.
- Et huet sech fir all Omelette eng dënn Schicht vum Stuff.
- 6. Etappe vun den Omeletts mat de Rollen. Huelt et an de Bakblech a setzt en am Ofen an 30 min. Op 185-190 ° C erhëtzt. Gutt Appetit!