- Gromperen - 1200 Gramm
- Zon - 4 Stécker (mëttler)
- gréng Béiser - 200 Gramm
- Geméishalter - 4 Elementer. Läffelen
- Dëse Béier - 1 Liter (Geméis, Huhn, Rëndfleesch)
- Crème - 200 Milliliter
- Sourcreme - 4 Art. Läffelen
- Salz, Pabeier - 1 Fir ze schmaachen
- Blat Blat - 2 Stéck
- Péiterséil - 0,3 Toun (gehackt)
1. Mine an eis all d'Geméis net ze schmaachen, mir hunn d'Blummen behalen fir iwwerflësseg Waasser ze dra iwwerdenken. 2. Knochen Kartoffel mat mëttlere Cube. Karrott an dünen Krees oder Hälsen vun Krees geschnidden. 3. D'Zwécke sou kleng wéi méiglech ze schneiden - et soll net op der ganzer Mass vun Zopp opweises sinn. 4. Bei enger grousser Pikanenouen waarmt de Geméiswierk (du kanns och gläichwäerteg Deel vu Geméis a Botter huelen) a fritt an et, grad rëm, all d'Geméis. Solim, Päfferi. 5. Friichte Geméis ginn an engem Kasserolle gerappt, gefeiert mat der Nuecht, addt Blat a Bläschen a bal all Péitert. Kuckt op mëttlerer Hëtzt fir 15 Minutten. 6. Sammelen 3 Eeschtelons vu preparéierten Geméis aus der Pan, op en Ënneraart op engem Ënner. 7. De Rescht vun der Zopp ass fir eng aner 10 Minutte gekacht ginn, ofgeschaaft aus der Hëtzt an et gemengt an e Puree mat engem Mischer. Géi an der Rahm a mixen erëm. 8. Mir hunn an enger Puree gréng Erbär an vergiess Geméis verdeelt. Neien erëm op de Feier, bréngen e kachen op a kachen op déi niddreg Hëtzt fir méi wéi 2 Minutten. 9. Mir probéieren eng Zopp fir Salz a Pabeier. Wann néideg, fügen méi Gewierzer. Fuert aus dem Feier, gitt op d'Platen. Top mat engem Löffel séiss Creme an déi Iwwerreschter vu gehackte Péitert dekoréiert. Dat ass alles! Dir kënnt bei der Tabelle heem goen.
Servisser: 4