- Lehm - 2 Stéck
- Eeër - 2 Stécker
- Crème - 150 Milliliter
- Schoosse - 1 Stéck
- Olivenueleg - 4 Elementer. Läffelen
- Botter - 30 Gramm
- Kéis - 150 Gramm
- Blieder vum Teig Filo - 1 Stéck
- Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen
Fruucht d'Schueleren am Olivenueleg, dann d'Wäiss erofsetzen, ze packen an ze kachen fir 10 Minutten bis d'Zwiebel soft ass, awer ëmmer gréng. A nëmmen elo Salz a Pabeier. Schmelzen 30 g Botter. Loosst d'Bauchfilet vun Filo, fett et mat Ueleg. Setzt d'Blieder an engem Schimmel oder Schmoß mat Ueleg. Den iwwerschëssegen Teesch schneiden. Fir sou 2-3 Schichten vun den Teig ze maachen, och ze héich fir mat Ueleg aus uewen ze fettelen. Den Ofen op 200 ° C ofschléissen an 2 Schëffer ze stellen, 150 ml Liquid Crème, Salz a Pärp. Beat. Huet d'Zwéin op den Teepast iwwerall. Géi Eeërgemeng. Stéck Stéck Kéis op Top. Huelt an den Ofen 30 Minuten.
Servisser: 10