- Grous Tomaten - 5 Stécker
- Tomato Juice oder Nuddelen - 3 Drëpsen
- Rot Zwéin - 1 Stéck
- Knuwwel - 3 Zänn
- Gurken - 2 Stécker
- Esseg - 2 Teaspoen
- Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen
Déi éischt chaotesch kleng Stéck Tomaten sinn geschnidden. Laden déi schappeg Tomaten an d'Mixer oder den Prozessor. Bei Gekreuzeren schielen. Huelt een hallef sougenannt Cucumber, d'vergaang Hälschent vum Gurken beim Verlassen. Mir botzen an a kleng Stécker e roude Zwëft. D'Zoncrème an d'Gurken, sou wéi och gekämmte Knuewelzell-Knuewen, an eng Schuel vu Mixer op Tomaten setzen. Duerno fügen d'Geméis ongeféier en halleft Teller vum Tomato Juice (wann Dir eng Paste benotzt, liicht verdaut mat Waasser). Grind all Inhalt vun der Blenderschale op Homogenitéit. Mir brauche keng ideell glat Masse - och wann et Kaffi vu Tomaten enthält, ass et okay. Déi Haapttricke ass e flësseg Konsequenz a Verloscht vu grouss Geméiszorten. Mir zielen d'Inhalter vun der Mixerbecher an engem separaten Container. Mir addéieren och déi verbleiwen Tomatenakz, Esseg (sou wäit ech weess, Esseg net géint d'Liewensmëttelregelungen), Salz a Pabeier. Dir kënnt direkt drop servéieren, doduerch un der Platte e klengt kleng gehackte Gegrupp an déi roude Zwou. Gutt Appetit!
Servisser: 6