Tomato-Sauce mat Knuewel an Basilikum Ech bidde eng séier Rezept fir eng exzellente Tomatenooss fir Pizza mat gréngem Basil, Knuewel an Olivenueleg. Duerch dës Sauce gëtt Är Pizza nëmmen eemolege italienesche Geschmaach an räichem Aroma. D'Zuel vun Ingredienten ass genuch fir 2 Standardpizz ze verdeelen. Zousätzlech zu Pizzas, ass dës Sauce exzellent fir Nuddelen, Geméis, grad wéi lëschteg, fir se mat enger knuspäckgen Baguette mat Sesam ze schmieren.
Zutaten:- Basil gréng frëschen 1 Bunch
- Knuewel 3 Dentikleng
- Olivenueleg 7 Zoppeläffelen. l.
- Salz 2 Prise
- Pepper schwaarz Buedem 1 Prise
- Tomaten 10 Stéck.
- Schrëtt 1 Fir d'Sauce maacht Dir grénge Basil, Knuewel, frësch Tomaten, Olivenueleg, Salz a Pabeier.
- Schrëtt 2 Tomaten op e grousse Raster opmaachen oder benotzege Kare Tomaten.
- Drëtt 3 a Schiel a schneiden de Knuewel. Basil ze wäschen a schleifen Hänn op grouss Deeler.
- Schrëtt 4 d'Ofdreiwung ze fruere, d'Olivenueleg a Knuewull ze addéieren.
- Schrëtt 5 No 5 Sekonnen Basil Basil addéieren a fir 1-2 Minutten op Hëtzt Hëtzt eraus.
- 6. Et gi Tomaten a kleng e puer. Séiss Salz, Päfferkart an e Feier fir e puer Minutten ze halen.
- Andeems Dir d'Sauce mat de feste Partikel duerch e Séi dréint.
- Et huet 8 d'Sauce fir eng weider 5-10 Minuten an engem Pan ze saach bis d'Gewiicht d'Wënsch konsistativ ass.
- Et gi 9 Tomatensoosse fäerdeg. Kann an de Frigo an der Bank fir bis 7 Deeg gespäichert ginn.