Rëndfleesch Soup mat Zeechesaatz

1. Fir d'éischt z'iwwerloossen an engem Dëppe vum Waasser, ongeféier 2 an een hallef Liter, an d' Ingrédianer setzen:

• Bow - 1 Stéck
• Potatoen - 4 Stécker
• Pepper, Salz - 1 Fir ze schmaachen
• Karrott - 1 Stéck
• Sonneblummenueleg - 30 Gramm
• Opyat - 500 Gramm
• Dëse Buckwheat - 100 Gramm

Instruktiounen

1. Fir d'éischt z'iwwerloossen an engem Dëppe vum Waasser, ongeféier 2 an een hallef Liter, a setze Feier. Awer elo wäerte d'Zwiebel driwwer sinn a se an d'Schecken geschnidden. 2. Mir wäisst Karrater, an och an d'Schecken geschnidden. Duerno an enger Bratpfanne, an Ueleg, bis goufe-brongereg, Metzeskarotten a Zwiebelen. Wann d'Waasser kachen an der Pan sinn, verschécke de gebridderte Zwiebel a Mieres. 3. Wëllt d'Honigpilze a schneiden se an klenge Stécker (kleng Feierwaffen kënnen net geschnidden ginn) a setzen se an enger Pan. Fir ongeféier 15 Minutten op mëttlerer Hëtzt kachen. Sphëtzen de Buckwheat an addéieren op d'Pan, lass et et nach fënnef Minutten ze kachen. 4. Schéckt d'Kartoffel, schneide se a Scheiwen a addéiere se de Kasseroll. Pepper, Salz an Zëmmer fir eng aner zéng bis fofzéng Minutten ze kachen (bis d'Kartoffelen gekacht sinn). 5. D'Soup ass prett. Dir kënnt déngen.

Servisser: 6