Rezept fir Kürbissuppe

1. Eies ofzeleeën ass Bannen op den Zoustand vun der Hallefkéetheet gekacht ginn (och fréier Zutaten: Instruktiounen

1. Fir d'éischt emol halwer Bannen ze halen op den Zoustand vun der Hallefkreesheet (et ass gutt fir d'Bounen fir d'Nuecht virzebereeden). 2. Fett an de Buedem an d'Waasser op de Spull. Fir d'Bouillon ze preparéieren, kanns de Bouillon gefruerenen Cubes benotzen. Daach de Kartoffel vu Schiel a wäschen a schmaanen, schneiden et a fidderen et an d'Pan. Mir preparéieren en Kürbis, schneiden a grousse Kibbelen a si loossen an d'Pan. 3. Wann d'Geméis gi kacht, ginn mir dann mat Zwiebelen. D'Zwiebel sollt geschmeift ginn, fein gehackt fein, an enger waarmer Bratpfanne bei Geméiswierk, laanscht bis et gutt ass. Knuewel de Knuewelekinnek schneiden an d'Bratpfanne addéieren. 4. De Knuewel an d'Zwiebelen an engem Dëppe mat Suppe setzen. Tomate wäschen, a kleng Stécker geschnidden. 5. Füidd d'Zopp op d'Zopp. Gewierzer an Salz ginn dobäi geschmaacht. 6. Maacht elo alles a gemëscht e bësse méi. Maacht et ewech a léisst et broussen. D'Zopp ass prett.

Servisser: 6