- Geméis Ueleg - 30 Milliliter
- Zwou - 2 Stéck
- Olivenueleg - 2 Elementer. Läffelen
- Potatoen - 4 Stécker
- Trocken Kraut - 1 Teelöffel
- Kürbis - 150 Gramm
- Pepper a Salz - - Fir ze schmaachen
- Knuwwel - 2 Zänn
- Mustard - 1 Teaspoon
- Champignons - 300 Gramm
- Table White Wäin - 50 Milliliter
- Esseg - 70 Milliliter
- D'Crème - 250 Milliliter
1. Duurch de zwéi Fein ze säuberen a fein. Récken op engem grousse Rastere, oder einfach d'Karrotten. 2. D'Kürbis vun der Haut veränneren an d'Fleesch an d'kleng Kubel ze schneiden. Dëse Fruitessar servéiert als eng gutt Marinade fir Kürbis. Mir halen d'Stéck Kürbis an der Marinade fir 15 Minutten. 3. Mir wäschen Champignons (an dësem Rezept - Champignons), botzen se a kleng a kleng Scheiwen. Mir schmaachen de Gromperen a schneiden sech op kleng Kubel. Fill d'waarmt Waasser a lass et et fir eng 15 Minutten. Nodeems d'Kartoffel am Waasser gewascht gouf. 4. Mat enger Këscht kënnt d'Kürbis, d'Champignons an d'Kartoffel, d'Basil, d'Petersilie, d'schwaarz Pärp oder d'Salz. Virun der Transparenz spueren mir d'Zwiebel am Geméisofen, a gitt et an engem Dëppe. 5. D'Pilze, Kürbis a Kartoffel op d'Zwécke setzen. Mix Séiss Crème mat Olivenueleg, wäisse Wäin a Sennei. Fëllt dës Mëschung mat engem Guck. 6. Ongeféier eng Stonn an de Bak. De Feier soll moderéiert sinn. Nodeems et eraus geholl gëtt. D'Geriicht ass prett.
Servisser: 6