- Kürbis - 500 Gramm
- Knuwwel - 3 Zänn
- Tomaten pureem - 500 Gramm
- Salz Salz - 1 Teelöffel
- Geméis Ueleg - 30 Milliliter
- Rosemary leaves - 1/2 Art. Läffelen
- Chicken bouillon - 700 Milliliters
- Schwaarz Pipperpudder - 1/4 Teaspoen
Kürbis ass vu Samuëlen geschmaacht a schält, an kleng Kubel geschnidden. Fritt méi héich wéi 5 bis 7 Minutten am Geméiswierk, dann reduzéiere se d'Hëtzt an d'Simmer fir eng weider 5 Minutte. Duerno addéiere fir de Kürbis fein gehackt Knuewel an gehackte Blieder Rosmaräer. Huelt den Tomato-Puree (oder einfach fein hackelt a geschmaacht frësch Tomaten) an d'Bratpfannen. Mir bréngen et zu engem Kach ze briechen an fir eng aner 5 Minuten ze lossen. Am éischte Fall kann de Kürbis liicht gedréckt ginn, sou datt et endlech zerbrécht. Parallel dozou an der Pan sinn d'Hühnebrouhe. Wéi fir ze kachen - addéiere mer eise Geméis. Séiss Salz, Päffercher, bréngen an e Kachen - a kënnt aus Hëtzt nidderhuelen. Gemaach!
Servisser: 3-4