Rout Wäin Sauce

Zwiebel ze friessen, awer net fir d'Faarf ze maachen - net d'Liichtefaart leeën, d'Pfeffer - verdampen Zutaten:

• Zwëscheletter - 100 Gramm
• Botter - 15 Gramm
• Routwein - 200 Gramm
• Demi Eye - 10 Gramm (trocken)
• Pepper - 3 Gramm (Schwaarzpi)
• Bay Blat - 3 Gramm

Instruktiounen

Fuert den Ziil, awer bréngt et net zum Ziel - bréngen d'Wein - Bucht Blat, Pabeier - 50% verdampelen - Den Dämm Auge (zur Konsistenz vun der Sauce) verdampen - Filter - fäerdeg ...

Servisser: 1