- Mëllech - 250 Milliliter
- Zocker - 2 Elementer. Läffelen
- Dréch Hefen - 11 Gramm
- Botter - 125 Gramm
- Miel - 400 Gramm
- Salz, Schwaarz Pfeffer - - Fir ze schmaachen
- Häre Kéis - 250 Gramm
- Blummen - 100 Gramm
- Kachfilter - 250 Gramm
- Kéis - 100 Gramm
- Manga - 1 St. e luken
Als éischt gi mir den Teig virbereed. Mir mëschen an enger Pabeier eng hallef Glas vun waarme Mëllech, eng Eeschtel vun Miel, e Espece vun Zocker a Hefeg. Fuert 10 Minuten an engem waarme Plaz. An enger Schossel süchsen mir d'Miel, et addéiere och déi verloossene waarme Mëllech, geschmëlzene Botter, Salz, Zocker a preparéiert am éischte Schrëtt vum Läffel. Mir kneuten den Teigs, lass et an enger waarmer Plaz fir 1 Stonn, an nees nach muss et liicht gedinnt an e weideren 30-40 Minuten verléieren. Dee geeschtene Teesch ass opgedeelt op 2 Stécker, all op e Kuch mat enger Dicke vun ongeféier 1 cm an engem Duerchmiesser vu ronn 28 cm gerullt. Mir verbrauchen op den Teigs eng Schicht Hüttenkäse gemëscht mat fein gehacktenen Blummen. Gekillte Pouletfilet gëtt an d'Faser sortéiert, gläichméisseg iwwer Pizzas verdeelt. Mir sprëtzen d'ganz Saach mat gerot Kéis. Bake fir 20-25 Minutten op 200 Grad (bis bereet). Mir servéiere waarm. Gutt Appetit! :)
Servisser: 4