Salad "Shubka" mat Miereskraut an Adyghe Kéis. Alternativ Salat Rezept. Herring "ënner dem Pelzmantel" kann e excellent Ausrüstung fir déi traditionell Versioun vum Salat ginn. Hien wäert déi Leit, déi net vill Herings- a Eeër wëllen, oder vegetaresch sinn. Awer wann Dir se net beaflosst fir se ze bezeechen - net séier fir dës Rezept ze schloen, well Mëschegeschmack an Kombinatioun mat Geméis an Adyghe Kéis e Benefiss hunn a räich Mëschgeschmack. E weidert Evenement vum Salat ass datt d'Geméis dem Zalot bezeechent ginn, ier d'Gewierzer dobäi ginn: Salz, schwaarz Puce a Botter. Dëst mécht den Geschmaach vum Geméis méi intensiv an hell.
Zutaten:- Schwaarz Pipperpulver 5 g
- Apple Vega 7 ml
- Sour Crème 400g
- Sonnenbléie raffinéiert Sonnenbléie 50 ml
- Schwaarz Himalayan Salz 7 g
- Salz 10 g
- Potatoes 5 pcs.
- Kéis aus Adyghe 200 g
- Sea kale 400 g
- Salz 10 g
- Schwaarz Pipperpulver 5 g
- Apple Esseg 10 ml
- Sonnenbléie raffinéiert Sonnenbléie 20ml
- Beets 2 Stéck.
- Karrott 3 Stéck.
- Dir sidd drun fir Rousen, Päiperlek, Karotten, Adyghe Kéis oder Paneel, Seelkéis, Salz, Äpfelzëmmer, Sonnenbléie, schwaarzt Pärp a Mayonnaise oder Zutaten fir hir Virbereedung: Sourcrem, schwarz an üblech Salz, Esseg, Sonneblummen an schwaarz Buedempeffer.
- Step 2 Kachen d'Geméis bis fäerdeg a maachen ze killen.
- Drëtt 3 Wuessen de Mierkéis ënnert kalt Waasser, fein gehackt (awer net mat engem Mëscher zerdréckt - soss ass et bitter), eng Teelöffel vu Ueleg, Esseg fir de Geschmaach, Salz, Päiper a mësstrau gemengt. Wann Dir wëllt, kënnt Dir Äppel, fein gehackt ginn.
- Schrëtt 4 Gratuléiert d'Kartoffelen op engem gréisseren Raaster, fügt e Bio-Ueleg ofzehalen, Salz, Pabee an alles mëschen.
- Et ass d'selwecht wéi d'Gromperen mat Karotten.
- Step 6 Brew och Karrotten a Kartoffelen op e grousse Riet opruffen, Ueleg, Salz, Päffer a Mëschung ginn.
- Et gouf 7 Adygeia Kéise sollen och op e grëndleche Rutsch geréit (keng Gewierz).
- Et huet 8 a preparéiert d'Geriicht a léisst all d'Gromperen lass loossen, drënner mat engem Löffel fir eng dichte Schicht ze bilden.
- Klappt 9 Fannen d'Gromperen mat Mayonnaise. Wann Dir d'Mayonnaise Doheem wëllt benotzen, da musst Dir séiss Creme, schwaarz an glat Salz, Esseg, Sonneblummen an schwaarz Buedemappe huelen. Mix all d'Ingrediente - Mayonnaise ass prett!
- Et gitt eng Schicht vu Mierekell.
- Et gët d'Adyghe Kéisschicht op Mier Käl a Fett mat Mayonnaise.
- Et huet nach e puer Schichten vu Karotten a Fett mat der Mayonnaise.
- Etappe 13 Déi Top Schicht ass d'Rüeb. Maacht Rescht a mat Ionenaarbecht. Lass an de Kältekader fir 60 Minutten a servéiere.