Fritt Kraut Salat

300 Gramm Kohl kënnen ënner kaltem Waasser gewénkt ginn, hu mer zwénken Zwiebel a Mierer. Cappuccino Zutaten:

• Kabbou - 300 Gramm
• Karrott - 1 Stéck
• Bulb - 1 Stéck
• Knuwwel - 3 Zänn
• Sonnenbléie-Ueleg - 3-4 St. Läffelen
• Esseg - 1 Eeërbecher
• Zocker - 2 Teaspoen
• Salz - - Fir ze schmaachen

Instruktiounen

300 Gramm Kohl kënnen ënner kaltem Waasser gewénkt ginn, hu mer zwénken Zwiebel a Mierer. Kou Kraut mat dënnem Strooss. Muerten dréinen op eng grouss Rieder, Zwiebelen an Kibelstéck geschnidden, Knuewel oder fein, fein gehackt, oder duerch de Garlick. Mir setzen all Geméis an enger Schossel. Huelt de Salat mat Sonnenbléie Uebst a Esseg, e bësse Zocker a Salz. Eng gutt Mëschung - an e Salade frësch Kraut ass fäerdeg!

Servisser: 3-4