- Chicken bouillon - 3 Liter
- Karrott - 1 Stéck
- Selerie (Stäng) - 1 Stéck
- Bulb - 1 Stéck
- Carnatioun - 4 Stécker
- Botter - 1/4 Coupe
- Miel - 1/4 Cups
- Crème Fett - 1 Glas
- Fréiseng Gréng - 6 Teaspossen (Rosmarie, Thymian, Péitert)
- Huesch Fleesch gekacht ginn - 250 Gramm
- Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen
- Noodles - 50 Gramm
Botzen de Geméis. Mir setzen Geméis (Möhre, Zwiebelen, Sellerie a Nelken) an engem Kasseroll, gitt an Hënn aus. Bréngt e Kach, bréngen de Feier op e Minimum reduzéiert, bedecken mat engem Deckel a koachen fir 2 Stonnen. Fir zwee Stonnen, d'Geméis sollt komplett gekacht ginn, geéiert ginn. Dodert de gekachten Geméis an d'Schuel vum Mixer. Gidd an d'Schuel vun der Mixer ronn 300 ml Broth, bei deem d'Geméis gekacht ass. Grind fir Homogenitéit. Mir setzen se dohinner. An engem Dëppe klammen d'Botter. Addéieren d'Miel. Fast rëngt, d'Miel an Ueleg fir ca. 30 Sekonnen brëcht. Mir rutschen an eng Kasserollen an e Pure Geméis Mix aus engem Mixer. Stier a bréngt mat mëttlerer Hëtzt op eng Kult. Add maacht kréit, Salz a Pärp. Rührt, bréngt et nees erwiermt. An der sougenannten Zopp si mer Nuddelen ... Huelt Fleesch ... Häckchen a Blummen. Kuk ginn bis Bauen Nuddelen, duerno huele vun der Hëtzt. Loosst d'Zopp brëngen ënnert dem Deckel fir 10-15 Minutten. Mir servéiere waarm. Gutt Appetit! ;)
Servisser: 8