Salade mat Avocado a roude Zwiebelen E puer Joer hat mir zimlech stimuléiert vun der vill fonnt an der Schlusswierder Puzzel Definitioun vun der "Alligator Bir". Awer bal all weess datt dëst e exotesch Fruucht genannt Avocado. Wéi hien an Europa a Russland erschaf huet an duerno an Russland, huet keen seng Aen verwäert: d'Leit konnten net verstoen wat et war oder wéi et giess giess gouf. Eischtens, net vun engem gudden Liewen, hunn d'Israeliten e méi noem gesinn - d'Zäite waren schwéier, d'Produkter gi mat Kaarte a Kouponen ausgezeechent. De Avocado hat e zim angenen Geschmaach, virun allem wann Dir e Grond nierft zu sengem Pulp fiert. D'Resultat war eng Mass, déi e wéineg wéi Botter schmaacht. Praktesch Judden hunn direkt ganz Planzatiounen organiséiert an hunn dës nëtzlech Fruucht net nëmme fir selwer ze wuessen, mä och fir den Export. Et ass Israel, deen den Haaptlieferer vun Avocados zu Russland an den Ëmgéigend ass. Elo ass et vill populär Popularitéit gewonnen: Avocados ginn fir Zucker, Salden, Cocktailen, Sandwichen an aner Platen benotzt. Wann Dir dës wonnerbar Uebst net hunn, schreift Iech mat engem Zalot mat Avocado a roude Zwou. Dës Nourceschiëssstécker appelléiert un ville Leit.
Zutaten:- Avocado 1 St.
- Onion purpur 0.5 Stéck.
- Zitroun 0.5 Stéck.
- Cilantro frëschen 0.5 Bunch
- Sesam Wäiss 3 Tépp. l.
- Olivenueleg 3 Stécker. l.
- Pepper schwaarz Buedem 1 Prise
- Salz 1 Prise
- Schrëtt 1 Fir de Salatz opzehuelen, reift e reifen Avocado, hallef violette Zwiebelen, e klengen Bunch frësch Koriander, Sesam, Olivenueleg a Gewiessen.
- Et huet 2 Avocado geschmaacht, d'Knäpp gedroen a geschnidden an dënn Placken.
- Et gouf e puer Zwee vu Cilantro fein gehackt. Den Zelter an ganz dënnen halle Réng ze schneiden.
- Et gi 4 bis 3 Séisswäin vu Sesam Frien an enger wäite Bratpfanne fir 1-2 Minutten bis zu Goldbraul.
- Schrëtt 5 Kombinatioun vum Avocado, Cilantro, roude Zwiebel, Sesam, Olivenueleg, Jus vun enger halwer Zitroun.
- Stopp 6 D'Salade sanft mëschen, Salz a Pärs ze schmaachen.