- Kéis (Hard Varieties) - 200 Gramm
- Knuwwel - 2 Zänn
- Häre Kéis (Dir kënnt Kéis "Feta" oder "Brynza") - 150 Gramm
- Avocado - 1 Stéck
- Zeln "Cilantro" - 20 Gramm
- Stär (Potato) - 1 Art. e luken
- Zitrounjus - 1 Teelöffel
1. Dee héiche Kéis op e feine Rastercher ze schmieren. 2. Füider de Kéis e klenge Knuewelblat an e Iessel vun Stärke, vëlleg gemëscht. 3. Op enger dréiwe Pikanen lues d'Kéiserméisung fir een Iessen. 4. Heesche de Pan a waart bis de Kéise schmëlzt. Huelt vun der Hëtzt, a léisst d'Kéispankake e bësse killen (awer net vill!), Fir datt Dir se mat engem Spatuléierkäschte beseit. 5. Kleeder Kéispaken op de Buedem vun der geglieder Brëll (wann Dir Brëller gitt, kritt Dir ganz grouss Tartlets). Dréckt se mat hiren Hänn op de Päck, zitt d'Kante richteg zeréckt an erof ze killen. 6. D'gekillte Törtelen aus der Wäinglassur abhuelen a fëllen se mat Fëllung. Braucht Dir net vill Fette ze setzen, eent engem Teaspoon ass genuch. 7. STUDÉIEREN: Kéis "Feta" (Dir kënnt Kéis, oder Häre Kéis) an engem Mixer rutschen, Schläeren vum geschnappten Avocado, Zilanzro, Zitrounejus, Päffera, Mëschung a verdeelt eent engem Teaspoon an Torten. Knuewt an der Füllmaschinn, déi ech net addéieren, well se an Kéisertartelen anwesend ass, och wann Dir wëllt, an der Füllung fir Tomaten. Dekoréiert mat grénge Pëllen Tartlets, a servéiere op den Dësch a beandrockt Är Gäscht.
Servisser: 10