- Smoked Ham - 150 Gramm
- Biren - 2 Stécker
- Avocado - 1 Stéck
- Salatsalat - 1 Stéck
- Pfeile - 50 Gramm
- Olivenueleg - 4 Elementer. Läffelen
- Grousse Senf - 2 St. Läffelen
- Péitert an Dill - 1 Stéck (2 Brécke pro Portioun)
- Zitrounejus - 1 Stéck
Wäscht gréng, trocken, schneiden. Salade an Roquette rappen a lëschten aus 4 grouss Placken. Avocado geschleeft, an dënneg Slicer schneiden a mat Zitrounejus spréift. Pearen zerwéiert Scheiwen, de Kär läscht ze brengen. Den Ham ass däischter geschnidden a frittéiert an engem drëschen waarme Pan. Transfer op eng Schossel. Heefegt d'Ueleg an déi selwecht Bratpfanne. Bears, Senne bäi. Huele mat héichem Hëtzt op 2 Minutten. Verzunn der Avocado. Biere a Schoß op Placken, Spëtzen mat Kräider a servéieren op den Dësch.
Servisser: 4