- Fresh Spinat - 500 Gramm
- Raisins - 45 Gramm
- Piece vu wäisse Brout - 2 Stéck
- Olivenueleg - 3 Elementer. Läffelen
- Pine - Nuts - 25 Gramm
- Knuwwel - 2 Zänn
- Schwaarz Pärp, Salz - - Fir ze schmaachen
Also, komm mir ginn. Hei sinn d'Ingredienten, fir d'Klarheet - obwuel all d'Ingredienten als verständlech an all bekannt sinn. Éischtens ass d'Rosinen vum kochende Waasser a lass et 10 Minutten. Spinach léisst grëndlech spuessen, lass d'Waasser net verrëngeren. Mir schneiden Wäissbrout an Cubes. Fruucht d'Kibelen vum Brout am Olivenueleg bis knackeg (1-2 Minutten), sprëtzen se dann op e Papiertuch oder Servietten - sou datt de überschaatzt Fett absorbéiert gëtt. Eng ähnlech Prozedur ass mat eise Zederarouten gemaach - liicht fritt a verdeelt op eng Servietten. Raisins kommen aus dem Waasser, mir setzen et och op e Pabeelhandtuch fir iwwerluecht Waasser ze absorbéieren. Knuewecher fein gehackt. Liicht Uelegglobel an Olivenueleg. Huelt d'Nëss an der Bratpfanne, mixen, liicht froën. Nodeems mir d'Nëss sinn, spuere mir Spinat an der Bratpfanne. Rührstéier, fir 1 Minute dauerhaft, maximal 2 Minutten. Mir brauche mir e bësse erweiderten Spinat - dofir ass et genuch 1 Minute an enger Bratpfanne. D'Inhalter vun der Bratpfannen ginn op eng Platte transferéiert, Rosinen addéieren, gemengt. Mir leien op Placken, addéiere Brout Kubel, wann Dir wëllt, Dir kënnt Salz- oder Puder mat Olivenueleg. Gemaach!
Servisser: 2