- D'Crème - 1 Glas
- Zocker - 1 Glas
- Egg - 1 Stéck
- Miel - 3,5 Brëller
- Soda - 0,5 Teaspoen
- Getrockene Aprikosen - 150 Gramm
- Raisins - 150 Gramm
- Zucker - 3 Art. Läffelen
- Décke séiss Creme - 1 Liter
- Prunes - 150 Gramm
Getrocknene Fruucht grond ënner dem Waasser lausen. Getrockene Aprikosen, Rosinen, Prënzen, Waasser kochend Waasser fir e puer Minutten. Dann verdréit se duerch Fleeschraaft. All T lead separat. Bereet den Teigs. Fir dëst ze maachen, an enger getrennter déifer Schuel, ze 1 Ee ginn, allgoe Zocker, Salz, Soda, Miel ginn. Kniet den Teep (wéi e Kuchelen). Dann divaut de Teig an 8 Deeler. Roll dat éischt Stéck an engem Rechtepter. Dann op seng Uewerflächentmaache präziséiert Prënzen a Roll an eng Rolle. Mir wäerte dat selwecht maachen mat der nächster. Mat Pläng gi mir nëmme 2 Brëller. Mat gedrockene Aprikosen an Rosinen maachen dräi Ronnen. Am Ganzen 8 Rollen gi produzéiert. Rollen d'Rollen am Ofen bis de roude Schëffer a killen. Slice d'Rollen. Op eng Creme fir eng déck séiss Creme mat Zocker ze schéissen. Eng Tiefstatioun fir Bakkuchen ass mat Bakbecher bedeckt ginn a si reift et op all Säit mat Crème. An der Form réckgängeg gemaach eng aner Rollen a Roll fir d'Crème. Niewt der zweeter Schicht leeën a nees d'Crème erofsetzen, da riicht déi drëtt Schicht vu Brëllelen mat Rosinen. D'Uewerfläch sollt séch mat der Sahne geschmiert ginn. Kuch komplett mat Pappe bedeckelt a bei der Nuecht an de Kältekappeler ageholl. A mueres huelt de Pabeier, a villeicht de Kuch an en Geriicht zréck. Pabeier fir erauszefueren. Kuch dekoréieren.
Servisser: 8