Fetax ass eng Art vu griichesche Feta Kéis. Sandwichen sinn eng allgemeng Liewensmëttelen. Oft ersetzen se eis net nëmmen de Frühstück, awer och iesse mëttes iessen. Sandwichen si praktesch mat hinnen ze schaffen, op der Strooss an op engem Picknick an der Natur. An et ass och eng besonnesch Aart vu Sandwichen, déi preparéiert a ginn nëmmen op den festen Dësch. Si sinn zimlech schwéier fir an eng Servo ze wrauchen an a Sued ze setzen, ouni de "Finish" ze verwäschen. Ee vun dësen "zeremoniellen" Sandwichen - mat Fetax, Lachs an Tomaten - proposéiere mir Iech fir d'nächst Familljeministesch virzebereeden, eng Versammlung mat Frënn oder e Feierdag. Besonnesch gëtt et un d'Liebhaber vun der Mediteranescher Kichen am Allgemengen an delikatem Räis Kéis. Fetax ass eng Zort vun de bekannteste griechesch Feta Kéis, deen eng méi elastesch Struktur huet an esou e Käse ähnelt. Am Géigesaz zum Feta ass de Fetax ganz einfach geschnidden, dat et méiglech ass net nëmmen an Zaloten, mä och an Sandwichen ze benotzen. D'Preparatioun vu Sandwichen mat Fetax a Lachs ass eng Saach vun e puer Minuten, wat et séier erlaabt eng exzellenter Snack ze bauen fir d'plastesch iwwerliewt Gäscht oder e Snack an d'Virausbezuelung vum Haaptplat.
Zutaten:- Lachs gesalzt 150 g
- Kéis Fetax 150 g
- Tomaten 2 Stéck.
- Brot schwaarz 0.5 Stéck.
- Gréngem Zénie 0,25
- Pepper schwaarz Buedem 1 Prise
- Et get eng Sandwuere brauch fir Tomaten, Fetax Kéis, liicht gesalzt Fësch, e puer gréng Zwiebelféiwer a schwaar Brout.
- Schrëtt 2 d'Fësch an d'Tomaten an dënn Platen schneiden.
- Et huet 3 Fetaxu och an Placken geschnidden.
- Schrëtt 4 Platen vu Fetax op Schwaarzen schwaarze Brout setzen.
- Schrëtt 5 Op der Säit vum Kéis Tomaten a Fësch fänke.
- 6. Etappe sprangege gréng Zwiebel an d'Schwaarz Pipper.