Ave fir Poultry Sauté ass e Geriicht aus Produkter geschnidden an ongeféier déi selwecht Gréisst a Form. Sauté aus Huetfilet a Quëtt ass haaptsächlech an der Hierschtzäit. D'Produiten sinn gutt matenee verbonne. Als Flësseg, kënnt Dir Wäiss, Brout, einfacht Waasser benotzen. Viraussiichtlech Quell kann karamelliséiren, Bratplaten a Botter bréngen, braun Zucker ze bëllen.
Zutaten:- Chicken fillet 700g
- Quince 1 PC.
- Zwiebelen 1 St.
- Salz 2 Prise
- Kemumin trocken 2 g
- Brauer Zocker 15 g
- Botter 25 g
- Sonnenbléewer verfeinert Sonnenblummen Ueleg 2 Tépp. l.
- Waasser 100 ml
- Etappe 1 Huelt de Pelzfilet, Quince, Zwiebel, Brauner Zocker.
- Schrëtt 2 D'Aiva wäschen, a 4 Stéck geschnidden, de Kär ausgeschnidden an an d'Scheiwen ronn 2 x 2 cm geschnidden.
- Dréche 3 Huewe Filet gewascht, aus dem Film geschloen, an d'Kibels ongeféier 2x2 cm geschnidden. Bei engem Sockel mat engem décke Bound opfëllen d'Butter, gitt vegetarescht Ueleg. Fruucht bis hell Roues Fleesch, dréit et an enger getrennter Schüssel.
- Et huet sech op d'rescht Ueleg d'frittéegesch geschnittene Zwiebel ofgeschnidden.
- Stuf 5 Fill d'Liquiditéit an d'Brout Zucker an d'Bratpfannen a koch op 1-2 Minutten. Hei Fleesch a Quitte addéieren, Salz, Këmmer setzen. Stir a simmer ënnert dem Deckel op niddereg Hëtzt bis e Soft Quince.
- 6. Et muss d'Zelle regelméisseg ruffen. Et ass wënschenswäert fir déi sougenannt waarm ze ginn.