Lecho op Ungaresch

Also, begleeden mir mat der Tatsaach datt mir eis Somen a Membranen aus eiser Pärfe maachen. Ech sinn fir visuell Zu Zigarteren:

• Pepper séiss Ground - 2,5 Kilo
• Geméishalteg - 100 Milliliter
• Zucker Sand - 100 Gramm
• Chili-Pulver - 1 Teelöffel
• Table Esseg - 100 Milliliter
• Tomaten purem - 1 Kilo
• Salz - 2 Teaspoen
• Paprika Pulver - 1 Eeërbecher

Instruktiounen

Also, begleeden mir mat der Tatsaach datt mir eis Somen a Membranen aus eiser Pärfe maachen. Ech benotze ëmmer faarwe Peffer fir visuell Schéinheet. An de Goût ass sou reich. Tatsächlech ass et méiglech, Pech fir Lecho ze schneiden wéi Dir wëllt, mä an Ungarn ass normalerweis geschnidden wéi an de Foto-dënnen a länglëge Plazen. Elo huelen mer d'Sauce. Mir setzen op der Pan a e Kaffi mat Tomaten Puree, Botter, Essig, Gewierzer. Salz a Zocker. Bréngt e Kach. Wann d'Séiss fir ze kachen beginn, setze de gehackte Pfeffer an. Kool op mëttlerer Hëtzt fir 5-7 Minuten, da fuere vu Hëtzt. Direkt op eis Puer op Griich huelen, a schloen an engem kille drëchene Plaz. Gemaach! :)

Servisser: 12