- Zocker - 2 Coupe
- R Rapel Ueleg - 1/2 Taass
- Eeër - 4 Stécker
- Vanille - 2 Teaspoen
- Kakao - 1 Coupe
- Miel - 2 Cups
- Bakpulver - 2 Teaspoen
- Salz - 1/2 Teeschaart
- Zockerpudder - 1/2 Taass
- Fett Creme - 1/4 Glas (Fëllung)
- instant-Espresso Kaffi - 2 Teaspoen (Fëllung)
- Margarin oder Botter - 1 Art. Läffel (Fëllung)
- Vanille - 1 Teelöffel (Fëllung)
- Schockela Chips - 1 1/4 Cupen (Fëllung)
1. Maacht e Cookie. An enger mëttlerer Schuel, mixen Kakaolpuder, Miel, Bakpulver a Salz. Séiss d'Zocker a Botter an eng grouss Schuel mat engem Mischer. Eeër Ee schéissen an e puer Mol a schloß grëndlech. Brong mat Vanille. Huelt d'Hallef Miel an d'Peitsch. Füder déi aner Miel a mëschen bis gutt. Deckt d'Schuel mat engem Deckel a packt den Teig am Frigo op mindestens 4 Stonnen. 3. Dann aus dem gekilltenen Teep mat Hëllef vun engem Eeërbecher fir Kugelen ze bilden an ze packen an pulverem Zocker. 4. D'Kugelen op e Bakblech linéiren mat engem Silikonplack oder Pergamentpapier. Bake fir 10-12 Minutten. Kënnen komplett killen. 5. D 'Fette maachen. BrŽn d'Crème op eng koch iwwer mëttlerer Hëtzt. Brong mat Espresso a kënnt aus Hëtzt eraushuelen. Fügt d'Margarine an d'Schockel un, mat engem Gummisatléck bis mëll. Brong mat Vanille. Cool dës Mëschung fir 10 Minutten a gitt an de Frigo 30 Minuten oder eng Stonn, bis d'Fëllung déi gewënscht Konsequenz erreecht. 6. De Gruef vun der Pâtisserie mat enger Füllung ze schmieren, deelen déi hallef Hënn op der Uewerfläch uewen a liicht dréckt fir Sandwichen ze maachen. Wann néideg, kafen d'Cookien fir 15-30 Minutten.
Servisser: 8-10