- Miel - 2 Taass
- Soda - 1 Eeërbecher
- Salz - 1 Eeërbecher
- Stécker vun ongetabten Botter - 2 Stécker (Zëmmertemperatur)
- Zocker - 1 Glas
- hellbraunes Zucker - 1/2 Basse
- Eeër - 2 Stéck (grouss)
- löslechen Espresso Kaffi am Pudder - 3 St. Läffelen
- Noisolatioun ouni Schielen - 2 Schëlleren (ongeféier 300 g)
1. Den Ofen op 190 Grad ofléisen. An enger mëttlerer Schuel, mix d'Miel, d'Soda an d'Salz. Léiwer mat ofginn. 2. Huelt an enger anerer Schäin d'Botter a Zocker bis eng cremeg Konsequenz. 3. Eeër ze addéieren, eng Kéier, a niewent all Zousätz. Fuert den Espresso Puder a Peiteren. 4. Reduktioun vun der Geschwindegkeet vum Mischer bis op déi kleng, fügen d'Miel vun der Miel a Peiteren. 5. Huelt gehackt Hazelblummen a mëschen mat engem Gummisatell oder engem hëlzenen Löffel. 6. Spoon den gekachten Teig an dräi Bakbecher, op enger Distanz vu 3,5 cm vuneneen. Maacht zwee Bakbecher zesumme matenee bis goldene Braun, ongeféier 12 Minutten. An der Mëtt vum Backoffer iwwer d'Backplazen a Swapplazen. Wieder mat der Rescht ze loossen. 7. Erlaabt d'Leber op 2 Deeg op Bakplatzen ze killen, a gitt duerno op de Kaatz bis hie komplett gekulpt ass. Kucke Cookien an engem luesen Container fir bis zu 3 Deeg.
Servisser: 12-18