Schockela Kuchen mat Minze Likör

1. Maacht Kuch. Fanne schockéiert de Schockela. Setzt d'Pan op den Mëttelmäschen a ra. Zutaten:

• Botter - 3/4 Glas
• bitter Schockela - 450 Gramm
• hellbraunes Zucker - 1 1/2 Téi
• Eeër - 3 Stécker
• Vanille - 1 1/4 Teaspoons
• Miel - 3/4 Cups
• Kakao - 1/4 Coupe
• Salz - 3/4 Teaspoons
• Mëtter Creme: Fett Creme - 1/2 Basse
• wäisse Schockela - 300 Gramm
• Gréng Liquor - 2 Art. Läffelen
• Minzeg extra - 1 Eeërbecher
• Schockel Crème: Fett Creme - 1 Glas
• bitter Schockela - 300 Gramm

Instruktiounen

1. Maacht Kuch. Fanne schockéiert de Schockela. Setzt d'Pan op dem Mëttelmäischer a schuel den Ofen op 190 Grad. D'Pan an d'Fell mat Folie lues fetze loossen, op all Säit 5-Centimeter Canopies. D'Folie mat Ueleg schmiere. Schmelz Botter a Schockela mat brong Zucker an engem Dëppe iwwer mëttlerer Hëtzt, heiansdo rëm rëm. Huelt vun der Hëtzt. Eeër a Vanille, Peitem. Add d'Miel, Kakao a Salz, rous. 2. Dee Deeg op engem Bakbuffet leeën a eppes fir 20 Minutte backen. Konnt et komplett op engem Backpëllen ze killen, ongeféier 1 1/2 Stonnen. 3. Maacht eng Creme. Huelt de wäisse Schockela an en an eng Schossel. BrŽn d'Crème op eng Kâscht an e Kaffisnout iwwer niddreg Hëtzt an aus der Hëtzt ofhuelen. Pour Creme wäisse Schockela an enger Schuel. Loosst 1 Minute halen a schléissen bis glat. Huelt Iech Minze-Liquor, Minzeextract, Mix, Deck an d'Frigoen an ze ruffen, rengt ze réieren, bis déck, ongeféier 1 Stonn. 4. Maacht eng Schockelcreme. Huelt de bitter Schockel fein. Crème bréngt e Kach an engem Kasserolle a kënnt aus Hëtzt eraushuelen. Huelt d'Crème vu bitter Schockela an enger Schuel. Loosst 1 Minute halen a schléissen bis glat. Deckt an de Kuele fënnt, vun Zäit zu Zäit Rëtsch, bis Déck, ongeféier 30 Minutten. Huelt d'Minescrème iwwert den gekachte Schockentess, mat enger dënner souguer Schicht, glat mat engem Spatulett a Plaz an de Frigo fir 30 Minutten. 5. D'Schockelcreme iwwer d'Minescrème vergläichen, glat mat engem Spatulett an 2 Minutte Stécker am Frigo. 6. Déif grouss ënnert Warmwasser, wuesseg trocken a wäschen d'Kanten vum Dessert geschnidden, ongeféier 6 mm vun all Säit. Cut into squares, huelt Folie a servéiert.

Servisser: 10-12