- Miel - 3 Coupe
- Zocker - 1/3 Cups
- Pulver fir Backen - 5 Teaspoen
- Ground Zim - 1/2 Teelöffel
- Botter - 1 Coupe (net agefouert)
- Fett Creme - 3/4 Glas
- Egg - 1 Stéck
- Vanill Extrait - 1 Eeërbecher
- Zëmt - 1 Coupe ("Chips")
- Zocker - 1/2 Téi (Fir déi iewescht Schicht :)
- Ground Zim - 1 Eeërbecher
- Fett Creme - 1,5 Teaspoen
Éischt den uewen op 180 ° C ophalen. Da flitt d'Miel an d'Schuel. Zousätzlech Zucker addieren ... ... Zimt ... ... a e puer TSP. Pudder fir Backen. Streeën d'Ingredientse grëndlech. Huelt d'onsalted Botter a schneide se a Stécker (ronn 0,5 - 1 Iessel). Den Ueleg an d'Miel maachen. Fuert Rühr bis de Botter ganz mat der Miel vermësst. Dëst wäert e puer Minutten daueren. Fütt e bësse "Zimlech Chips". Mix fir sou datt se gläichméisseg verdeelt ginn. Duerno, an d'Rahm, Hammer e Ee. Den Vanilleextrakt un der Creme addéieren. A setzt gutt mat enger Gabel. Lues d'Loosst d'Miel an d'Miel hänke loossen. Huelt den Teigs op der Arbescht Uewerfläch, maacht Iech keng Gedanken, datt et lass ass a falen. Hand sammelen den Teint an engem klenge Krees. Mat engem Rolling Pinn, rullt an d'Dicken déi Dir wëllt. Elo, an enger separater Schuel, mixen den Zocker an den Zimt. Zu engem Teaspoon oder zwee Crème addéieren. Gitt alles mat enger Gabel. Sprengt iwwer den Teigs. Hand, alles iwwer d'Uewerfläch vum Teig verbreet. Knife d'Teesch ... ... an 8 Deeler. Dir kënnt an méi Stécke schneiden. Elo, villeicht, d'Stécke vu Bakbueren an e Bakblech verschéckt mat Pergamentpapier. An an e virgemaachten Oplag fir ca. 20-25 Minuten. Servéiert mat Kaffi. Gutt Appetit.
Servisser: 8