- Zocker - 140 Gramm
- Hennusluuchten - 100 Gramm
- Eeër - 2 Stécker
- Botter, - 175 Gramm
- Biren - 5 Stécker
- schwaarzer Schockela - 50 Gramm
- Marmel vu Aprikos - 2 Art. Läffelen
- Pfannekuchen Miel mam Bakpulver - 140 Gramm
1. Bei engem Iessensprozess gräifen d'Haselnuss a mengt mat Miel. Huelt d'Botter a ruffen, bis den Teig ass ähnlech wéi Broutkriibs. Zocker a Eeër addéieren. 2. Mir wäschen a wäschen zwou Birnen aus dem Peel, entfalen den Kär, a schneiden op kleng Stécker. D'Form ass mat Ueleg geschmiert, mir de Pergament deckt eis ofschmaachen. 3. Schéckt déi aner Béi vun der Peel aus, huelt de Kär, d'Feinhäerzegschnëtter iwwer d'Teesch geschnidden, dréckt et e bësse weider. 4. Oofwier op bis zu 160 Grad erhëtzt, d'Form ze halen a fir eng Stonn (den Teig sollt elastesch ginn). Nodeems Dir d'Form aus de Backofen erausbruecht hutt, a loosst et ongeféier 10 Minutten ofkillen. 5. Mir kachen d'Kuch aus der Schimmel a transferéieren se op d'Schläift, fëllen se komplett aus. Mir fëmmen de Kuch mat waarme Kiche. Kann op den Dësch servéiert ginn.
Servisser: 6