Delikat Kuch mat Crème "Pink Flower" proposéiert ech vir eng ganz zäitgeméiss Kuchen "Pink Flower" ze preparéieren. Si perfekt mat der Marshmallow Creme an enger delikter, sanfte Base vum klassesche Kaffi. Fir de Kuche besonnesch delikat ze maachen, däerf d'Kürbisart dünn genuch wier - net méi wéi 4-5 mm déck. Et sollt een awer erënneren datt de Teig mat Kneten muss op d'mannst Kontakt mat der Hëtzt vun den Hänn mathuelen, dann d'Produkter dovun kommen besonnesch gutt. Fir Kneiden den Teigs, ech recommandéiere mat engem Liewensmëttelprozessor ze ginn an ze knettegen ganz séier - wuertwiertlech mat e puer Handbewegungen.
Zutaten:- Botter 100 g
- Zucker 50g
- Weideren Miel 150 g
- Marshmallow 150 g
- Sauer Crème 50 g
- Botter 100 g
- Et huet 1 fir d'Preparatioun vun Kuchen brauche mir eng Creme vu Marshmallow, Botter, Zocker, Miel.
- Schrëtt 2 Fir den Teat ze preparéieren, kombinéieren d'Ueleg aus dem Kältekinnermär, der Miel a Zocker an der Schuel vum Liewensmëttelprozesser (Düsen - Metallmesser).
- Stopp 3 Schleck alles an 1 Minute.
- Stéch 4 Ganz séier sammelen déi geformte Mass an engem Ball - nëmmen e puer Handbeweegungen.
- Stéch 5 d'Teig mat engem Miel mat enger Miel mat enger Déck vu 0,4 cm ze schlocken. D'Preform fir Blumme benotzt mat enger Schimmel.
- 6. Etappe de Knäppchen aus dem Teig an e refractoresche Bakblech.
- Stuf 7 Bakforme fir 10-12 Minutten bei 200 ° C.
- Klappe 8 Cool Cookie Cool. Mat enger Kulinaresch Sprëtz (Dünn "Star"), dréckt d'Marshmallow Creme an d'Mëtt vum Werkstück mat enger Rutsch.
- Schrëtt 9 Stellt Iech d'Kuchen am Frigo fort.