Selwergemaachte Meedchen

1. Huelt den Hunn an engem Kasseroll, fanne 1: 1 mat Waasser a bréngen fir ze kachen. Zutaten :

• Hunneg - 3 Kilo
• Orangeschuel, Barberry, Baasen, Muscatfaarf, Kardamom - Fir ze schmaachen
• Hef fir Mead - Fir ze schmaachen

Instruktiounen

1. Huelt den Hunn an engem Kasseroll, fanne 1: 1 mat Waasser a bréngen fir ze kachen. Schleck all d'Gewierzer zesummen. 2. Fügen d'Gewierzer dem kachen Honey hinzu. 3. Desmiessung de Fermentatiounstank a Waasser dobaussen. Huelt sech mat Gewieres an engem Container a gutt gemëscht. 4. Drénken 200 ml ofgekillt Wort am Zylinder fir d'Initialdensity vum Meed mat engem Hydrometer ze bestëmmen. Sprëtzegesetz. Loosst de Meed fir ee Mount.

Servisser: 5-7