Ee Haische Steak preparéieren Fir e Bakehand ze probéieren ass et net néideg fir e Restaurant oder Reesen an exoteschem Land ze besichen, obwuel natierlech déi lescht Optiounen méi schéin sinn wéi déi déi ech Iech bidde. Also - gitt op d'Fëschgeschäft, kaaft Hai Steaks, kaaft als e puer Geméis, Zitrone a kenns zeréck an Är Lieblings Kichen, preparéieren en Hai, op engem Kuss of Zwiebelen a séiss Paprika, mat Tomaten bedeckt. Ech hu probéiert, d'Hai mat Geméis ze baken, wat d'Verdacht huet, datt wéinst dem niddrege Fettgehalt de Fleesch muss drénken, fir mäi Goût ass et gutt drun - versicht et selwer. Iwwregens, d'Haifthéik ass ganz populär an Diätetik, opgrond vu Kalorienhalhalt an héich Proteingehalt.
Zutaten:- Shark Steak 2 Stéck.
- Tomaten 1 St.
- Pepper séiss 1 St.
- Zwiebelen 1 St.
- Zitroun 0.5 Stéck.
- Kardamom 2 Stéck.
- Pepper schwaarze mat Erbëss 10 Stéck.
- Sonnenbléewer verfeinert Sonnenblummen Ueleg 3 Tépp. l.
- Schrëtt 1 Fir d'Haif ze preparéieren, musst Dir: Haische Steaks, Tomaten, Zwiebel, Pärpert, Zitroun, Ueleg fir Fritt an Gewierz (ech fänke just ze wëssen, se dofir net richteg ze gräifen - ech hunn Kardamom a Schwaarz Pär).
- Stiicht 2 Steak d'Haifewiessung, d'Wierbelsäck a d'Haut opmaachen (optional). Sprengt mat Zitrounejus, addéieren Salz a sprëtzen mat Gewierzer.
- Drëtt 3 Während d'Fësch gesalzt gëtt, bereet den Geméis. Zielt d'Zwiebelen an Réng oder Réng.
- Schrëtt 4 Tomaten - Dënn Discs.
- Schrëtt 5 Pure de Somen a schneiden an d'Scheiwen vun der selwechter Längt wéi d'Zwiebelen.
- 6. Fette d'Zwiebel am Geméis-Oel fir 3 Minutten, addéiere mer de séiss Pfeffer a fiert weider 2-3 Minutten.
- Ett 7 An der Bakbake gëtt d'Friichte Zon a Pärder verdeelt.
- 8. Et geet mir de Fësch op.
- Klappt 9 Ofdeckung mat Tomato Scheiwen.
- Klappe 10 Schëpp de Bag, vläicht e puer Puncturen aus der Spëtzt a fake 20 Minuten an de Ofen bis 200 ° C, dauert dann d'Ouvert a slauch fir méi 10 Minutten opgemaacht.
- Stiicht 11 Den Bakeschiwwele kann mat Geméis servéiert ginn wéi waarm a kale.