- Pike - 1 Stéck
- Botter - 50 Gramm
- Salz - - Fir ze schmaachen
- Schwaarz Pippcher Terrain - - Fir ze schmaachen
Zemools waachen mir den Hiecht, mir schneiden et vum Kapp a Flossen. Elo huelen mer d'Fillet aus. Den Schnéi op zwou Stéck ofgeschnidden an de Kamm erofhuelen. D'Filet vun der Haut dicht geschnidden. Kuckt an Stécker a sprëtzen mat Pabeier a Salz. All dëst Geschäft gëtt geréng a léisst mat Aromen fir 20 Minutten bereet sinn. Mir string Pike op der Spieeler. Loosst d'Botter zerwéieren. Mir Waasser de Schesch Kebab. Fëllen am Grill, bis d'Fësch preparéiert sinn. Eis Platen ass prett! Mir addéieren Greenery, Zwillinge an Zitrounen a kënnen op den Dësch servéiert ginn. Gutt Appetit!
Servisser: 3