- Pike - 1,5-2 Kilogramm
- Zon - 1-2 Stécker
- D'Crème - 100-150 Gramm
- Miel - 2-3 Art. Läffelen
- Salz - 1 Eeërbecher
- D 'Blieder - 1-2 Stécker
- Geméis Ueleg - 100-150 Milliliter
- Dill Greens, Péiters - 100 Gramm
Mir schounen den Hiecht, mir. Den Kapp an den Schwäif fir d'Zopp schneiden. De Rescht ass a kleng Stécker geschnidden. Solim, Päfferkipp, addéieren d'Bicherofhängeg an huelen se ze marinéieren. Mir sauber Ënnerlage, an halle Réng geschnidden an an engem Séiss mat Geméiswierk friessen. Mir packen d'Stéck Fësch an Miel a fro bis Golden. Op der Uewerfläch vum fëschleche Fësch lues d'gebrrrrzeg Zelot, séiss Creme. Perch. Setzt Är léifste Gewierzer. De Koppelen a säint 15 Minutten op engem klenge Feier. Wann séiss Crème déck ass, kënnt Dir et mat Waasser verdënnen.
Servisser: 4-5