Fried Pike

Botzen, schéiss den Hiecht. Mir schéissen an Portiounen. Spritze Stéck Bier an Salz a Pärp. Zutaten:

• Pike - 1,5 Kilo
• Mayonnaise - 1,5 St. Läffelen
• Eggs - 2 Stécker
• Miel - 1,5 St. Läffelen
• Salz - 1 Eeërbecher
• Schwaarz Pipper - 2 Pinch
• Geméishalter - 200 Milliliter

Instruktiounen

Botzen, schéiss den Hiecht. Mir schéissen an Portiounen. Spritze Stéck Bier an Salz a Pärp. Mir setzen se beisech an mir maachen et. Mixen Eeër, Mayonnaise a Miel. Dir kënnt drëschene Gewierz ginn. Huelt Iech an eng Schossel mat Stéck Fësch. Gutt mixen. Fréi de préviséiert Skelett op eng Krust. Fësch de Fësch iwwer mëttlerer Hëtzt, sou datt et Zäit hat ze fritt an an net verbrannt. D'Réischteren vun all Säit dauert ongeféier 3-4 Minutten.

Servisser: 5-6