- Dréchsener - 1 Eeërbecher
- waarm Waasser - 1/4 Glas
- kale Waasser - 3/4 Glas
- Salz - 1 Eeërbecher
- Miel - 21/4 Glas
- mëll Brout Kribbelen - 3/4 Cups
- Olivenueleg - 1/2 Taass
- groussen Zigepill, geschnitten - 1 Stéck
- eng Bank vu verréchent Tomaten - 1 Stéck
- gerappten Pfeffer - 1/2 Teaspoon
- Piniennisser - 2 Art. Läffelen
- Rosinen - 2 Elementer. Läffelen
- Kannelen aus Sardellen an Olivenueleg - 1 Stéck
An enger grousser Schossel fëllen d'Hefeg hei waarm Waasser. Erlaabt bis sech komplett opgeléist, ongeféier 5 Minuten. Kälte Waasser a Salz ginn an d'Heefegmëschung gemittlech ronnen, fügen d'Miel erop, bis d'Gemischt d'Konsistenz vum Teigs ass. Huelt den Teint op enger liicht geräiftem Uewerfläch an kniet 5 bis 10 Minutten, fir datt Dir e glattem, kräfte Ball bilden kann. Den Teint mat Miel a Plaz an engem verschlossenen Behälter oder enger Schliessbeutel zerquetscht. Stiechstens 2 Stonnen am Kältekaderen an bis zu 3 Deeg. Den Ofen op 500 Grad Fahrenheit (260 Grad C) ze heizen. Huelt den Teat op engem grousse Fett Bakblech. Dee soll dacks këllt sinn. Mat enger Gabel maachen d'Lächer iwwer den Dach zesummen ze steigen. Féiert d'Brout Kriibs an enger grousser Panesch Pan op mëttlerer Hëtzt bis Goldbrau; ze halen. D'Hälschent vum Olivebeem an enger grousser Panpapier iwwer mëttlerer Hëtzt ofléisen. D'Ziil addieren, koch, riischt bis Soft, ongeféier 5 Minutten. Huelt vun der Hëtzt an zerwéiert Tomaten, Päffercher, Pine Nusen a Rosinen. Fir d'Pizzas ze sammelen, léisst d'Fëllel vum Anchovie op den Teet léien. Schmier mat Tomatenooss. Verbrannt mat gebraten Broutbannen a sprëtzen mat Olivenueleg. Loosst den Teigsstack bei de Warmol erniddegen fir ongeféier 30 Minutten. Bake Pizza am ënnen Rack vum Ofen 12 - 15 Minutten.
Servisser: 12