Skewers vum Lämmchen mat Zitroune an Kéiserass

Heëtzt de Grill op eng héich Temperatur. Fir Fleesch op 4 Spieeler an eng Zitroun op 5 Deeler vum Lämmchen ze bécken Zutaten:

• Lämmchen Beem - 650 Gramm (geschnidden an 20 gläiche Deeler)
• Zitroun - 8 Dollek
• Olivenueleg - 1/4 Glas
• Zitrounejus - 2 Art. Läffelen
• Knuewelchen Knuewel - 4 Stécker
• Salz a Buedemooss - - Fir ze schmaachen
• Fir Sauce: Feta Kéis - 60 Gramm
• Zitrounejus - 1 St. e luken

Instruktiounen

Heëtzt de Grill op eng héich Temperatur. Planzen Fleesch op 4 Spieeler a Zitroun, 5 Stéck Lämmchen an 2 Scheiwen vun Zitroun op all. Arrangéiert d'Spieider an engem net-metallesche Buedem. An eng kleng Schuel, Peep mat Botter, Zitrounjus an Knuewel. Pour marinade Skewers. Kënnen fir op d'mannst 5 Minuten ze halen oder ze decken an huelt de Frigo an der Nuecht. Saison mat Salz a Pabeier. An engem Mixer, Mëscht Feta Kéis, Zitroun Jus an 2 Eegele Waasser. Saison mat Salz a Pabeier. Liicht den Ueleg mam Ueleg. Loosst d'Spieeler op de Grill an fro upaken, dréihinn zäitweis 1 bis 2 Minutten op all Säit.

Servisser: 4-5