- Olivenueleg - 1 St. e luken
- Bow - 1 Stéck
- Knuwwel - 2 Zänn
- Wurst - 250 Gramm
- Tomato Paste - 160 Gramm
- Zimlech Tomaten - 400 Gramm
- Salz, Pabeier, Zocker - - Fir ze schmaachen
- Spaghetti - 400 Gramm
- Feta Kéis - 60 Gramm
- Parmesan Gegrënnt - 1/4 Cups
- Mozzarella geréit - 1 Drëttel
Onion geschnidden an kleng Kubelen, Knuewel geprägt. Fong Zwiebel mat Knuewel op mëttlerer Hëtzt an Olivenueleg bis e gemittlichen Aroma a mëllen Zwiebel (ongeféier 4-5 Minutten). Würstplacke gi kleng a Kubelstéck geschnidden an ze drenken an Knuewel. Rührstoffer, 3-5 Deeg ze frisst, bis d'Zoossegkeeten bereet sinn. Wann d'Wipp dir bereet sinn, fügen d'Tomatenpaste hinzu. Stier a kocht 2-3 Minuten, bis d'Paste verdankt. Schliissend, addéiere déi éischt Tomaten (ech ka kontréieren, awer Dir kënnt souguer selwer frësch Tomaten), Salz, Zocker a Pabea huelen. Stir a kachen bis déi gewënscht Konsequenz vun der Sauce - ech hunn e relativ fléissend Liicht Léift, sou datt ech bësse 4-5min op engem klenge Feuer kuken. Mëttlerweil kachen d'Spaghetti zum alen Dente-Staat. Mir vermëschen de preparéiert Spaghetti an d'Sauce. Rachen. Form fir Baken liicht sprëtzen mat Ueleg oder Stéck Spray. Verdeelen et mat eisem Spaghetti mat Sauce, sprëtzen mat Feta Kéis (Dëse Kéis brécht gutt, also muss et net gerot sinn - just zerbriechen mat den Fanger). Duerft réckelt eng Schicht vu gerotene Mozzarella. Endlech sprëtzen ech all de Parmesan op de Top. Wann Dir wëllt, kënnt Dir méi mat italienesche Gewierz bestätegt. Bake fir 25-30 Minutten zu 180 Grad. Mir kommen aus dem Ofen, liicht killen, an d'Plaze geschnidden an zerwéieren. Buon appetito!
Servisser: 8