- Spaghetti Squash - 1 Stéck (ca. 1,3 kg.)
- Olivenueleg - 3 Elementer. Läffelen
- Kugel - 1 Stéck
- Knuewel - 3 Zänn
- rout Pfeiffer - 1/2 Teaspinne
- frëschen Oregano - 1 1/2 Teaspullen
- Parmesan Kéis - 1/4 Coupe
- Brout Kribbelen - 2 St. Läffelen
- ausgebaut Türkei - 450 Gramm
- vu Champignonen - 240 Gramm
- Spinat - 5 Téi
- Poulet Bouillon - 1 Glas
1. Den Ofen op 190 Grad ofléisen. Squash ass an der Halschent entschäerft an d'Somen ausgeschaaft. Sprëtzen mat Salz a Pabeier. Bake, leeën op de Bakbecher mat enger Schnëtt, bis se fäerdeg sinn, ongeféier 45 Minutten. 2. Erliewt de Squash fir ze killen, dann schäifen de Pulp bei enger Colander a léisst sech d'Flësseg entweckelen. Léiwer mat ofginn. 3. Feen d'Zwiebelen a Knuewel. Maacht d 'Champignonen. Wärme 1 Äckerel Olivebeem an enger mëller Panpapier iwwer mëttlerer Hëtzt. Fruucht a Knueweleklass bis mëll, awer net brong. Oder d'Oregano fue, fir 30 Sekonnen fritt. Gitt d'Mëschung tëschent 2 Schëffer. 4. Fatz e puer ellen Daach vu gerotéierten Parmesan Kéis an eng Schossel mat Zwiebelgemësch. Add Platen, Pabea, Putti fëschen, 1/2 Teelöffel Salz a 1/2 Teelöffel Schwaarz Pärp. Form aus dem gewiessenge Gewiicht vu Kaffi. 5. Prouf 2 Dëscher Olivebeemer an enger grousser Panpapier iwwer mëttlerer Hëtzt. Frëscht d'Fleeschbiller op all Säit fir 4-6 Minutten. 6. Fette preparéiert Fleeschbäll an enger Schuel. 7. Füder d'Zellemiesser, d'Pilze, d'Huebefen an d'Fleeschbäll an enger Bratpfannen. Stew, liicht bedeckt mat engem Deckel, ongeféier 5 Minutten. Add Spinat a Kache fir 1 Minute. 8. De Kürbis op de Placken setzen, d'Fleeschbäll mat der Zwiebel-Pilzmëschung addéieren, mat Parmesan Kéis bestellen an zerwéieren.
Servisser: 4