Si schéissen d'Schockelaisch einfach, ausser et gëtt vill Variatiounen vum Gericht, sou datt Dir experimentéiert kann, baséiert op wat am Frigo sinn. Mir proposéieren d'Basis - e Rezept, Meeschterung wat Dir kënnt weider goen a komplett ursprénglech Variatiounen dovunner kreéieren.
Wéi kënnt Dir Schockela sot?
Éier Dir ufänkt ze kachen, vergewëssert Iech datt Dir all déi néideg Produkter hutt.
Virbereet Iech:
- Einfache Cookië (fir Kaffi / Tee)
- Zocker
- Botter
- Cocoa
- Nuts
All Produkter musse natiirlech an ouni Geméiszell an hirer Kompositioun sinn. Nie benotzt margarine, nëmmen echt Botter. Kuckt och verschidden Kucken. Kakao drénken net addéieren.
Loosst eis kachen:
- Dräi hundeg Gramm Kuchel fir eng Sauce ginn méi wéi genuch. Maacht et an eng Täsch an huelt se mat engem Moleol. Dir kënnt e konventionell Hammer fir Fleesch oder e Rollendier fir Teig schloen. Probéiert et esou kleng wéi méiglech ze dréinen.
- Akzeptéieren d'Botter. Dir brauch och dräi honnert Gramm. Huelt an enger Pan a setzt op Feier. Dir musst et sanft schmëlzen, awer verbrenne se net.
- Soubal d'Ueleg geschmëlt gëtt, addéiere sech en halwe Glas Zocker dobäi an alles fëllen alles.
- Een schéine, uniforme Karamell Formen, déi aus der Plack ersat ginn an et gi 5 Iamespullen Kakao a Nëss. All dës suergfälteg gemengt fir Leit ze vermeiden.
- Gidd d'Cookien an d'Gemischt an mëschen gutt.
- Verbreed d 'Iessenfilm. Doduerch brauchs de eng Sauce ze bilden an en dack an d'Form vun enger Rolle.
Dat ass alles, är Sauce ass prett. Elo soll et an de Frigo gebueden ginn a waart et bis e frustéiert.