- Mueredes Miel - 2 1/4 Cups
- Zocker - 1 1/2 Téi
- Bakpulver - 1 St. e luken
- Salz - 1 Eeërbecher
- kale Waasser - 3/4 Glas
- Geméis Ueleg - 1/2 Taass
- Zitrouneschiel - 1 Eeërbecher
- Vanillieextract - 1 Eeërbecher
- e grousst Eejéie bei Raumtemperatur - 5 Stécker
- grouss Eegproteine bei Raumtemperatur - 8 Stécker
- Crème - 1/2 Teeschaart
- décke Creme - 2 Téi (Fëllung)
- Pulverzocker - 6 Art. Läffelen (Fëllung)
- Vanillarextrakt - 1 st. Läffel (Fëllung)
- Strawberry - 900 Gramm (stoussen)
1. De Ofen bis 160 Grad ze heheieren. Pull out déi zwee Forme fir Kuch mat Pergamentpapier a sprëtzen mat Ueleg. D'Miel ze kräischen, 1 1/4 Zocker Zucker, Bakpulver a Salz zesummen an eng grouss Schuel. An eng aner Schuel, schloe d'Eej, Waasser, Botter, Zest an Vanillextrakt mat engem Mischer mat héijer Geschwindegkeet. Add to Miel a gemengt bis glat. Wëppel Ee Bléi a Crème an eng aner grousser Schuel mat engem Mischer. Uert aner 1/4 Coupe Zocker a Whiskut mat héijer Geschwindigkeit. Mat engem Gummispaart, e Véierel vun den Eeër zum Teepst hinzéien, a mixen a féieren duerno d'verloosse Proteinen. Maacht net ze vill ze mëschen, soss wäert de Kuch méi dichtege sinn an d'Loftheet verléiert. 2. D'Kächtege Teig an zwee Forme lafen. Bake fir 40 bis 50 Minutten. Loosst de Kuch fir op d'mannst 1 Stonn ofkillen, da wend sech op d'Plack. 3. Maacht eng Creme. Schlagscrème, Zockerpulver an Vanilleextrakt an enger Schuel. D'Erdbeeren schäffelen an an d'Scheiwen geschnidden. Kuckt all Kuch an der Halschent. 4. Setzt all Kuch e Véier Schlippen, egal op d'Uewerfläch mat enger Gummisatellatioun ze verbreed. Duerno op d'Crème fir all Kuch ee Véier vun geschniddene Äerdbieren an engem oder zwee Schichten, jee no Är Preferenzen. 5. D'Kuch am Frigoen fir e puer Stonnen ofsaachen.
Servisser: 10-12