- Zocker - 700 Gramm
- Eeër - 10-12 Stéck
- Kakao - 1 Art. Löffel (plus 3 Equipen an Crème)
- Miel - 3 Cups
- Cognac - 1 st. Liww (plus fir Kiischter Tinkture)
- Bakpulver - 2 Teaspoen
- Vanillin - Fir ze schmaachen
- Botter - 500 Gramm (Rahm)
- Bank vun der Kondenséiert Mëllech - 1 Stéck (Creme)
- Kiischten ouni Gruef - 500 Gramm (Creme)
Kuch "Drunken Kirsche" ass am beschten preparéiert, sou datt ët Nuecht et kann am Kühlschrank erakommen. Virbereedung: Pour d'Kiischte mat Cognac a lass dech op d'mannst 12 Stonnen ze halen. Wann d'Kiischte Sour ass, addéiere 2 Iterloosst Zucker. Klot de Zocker an d'Eeër mat engem Mischer. Kakao an Vanillin addéieren. Kognac, Bakpulver a Miel addéieren. Schléit bis glat. Den Ofen bis 160 Grad ofléisen. Loosst d'Spalt mat engem Duerchmiesser vu 28-30 cm mat Botter schmiere loossen, liicht mat Miel ze sprächen an ofstëmmen. Huelt den Teig an eng Teigveraarbechtung an baken fir 1 Stonn 30 Minutten an der Mëtt vum Orakel. Gitt dës Form aus, bitt d'Säiten a bäisst den Kichel mat engem feuchten Tuch. Kuckt d'Cookie op der sougenannter Rack vum Ofen fir 30 Minutten. Loosst de Kichelcher komplett killen. Vorsicht mat der Lëpse vun der Kuch ze schéissen an d'Pulp mat engem Löffel ze huelen an d'Maueren 2 cm déck ze loossen. Fir d'Creme ze preparéieren, gefeiert Kondensmolerei, Botter a Kocktop. Füügt d'Kiischte an d'Kéiszorten. Fill d'Fëllung mat Kichelcher Kuch an deckt mat engem geschnidden Kicheldeck. Dekoréiert de Kuch mat Schockelchéissen an Kiischten. Cool ze ginn.
Servisser: 8