Yeaststéck mat Äppelen an Cranberries

E klenge Deel (ca. 1/5) vum Test ass fir Dekoratioun verlooss, an de Rescht ass gerullt. Zutaten:

• Heuktest - 500 Gramm
• Stär - 2 Art. Läffelen
• Apples - 5 Stécker
• Cowberry Jam - 1 Glas
• Zucker - 5 Art. Läffelen
• Yolk - 1 Stéck
• Mëllech - 1 Teelöffel
• Geméishalter - 1 Eeërbecher

Instruktiounen

E klengen Deel (ongeféier 1/5) vum Teig ass fir Dekoratioun geliwwert, an all de Rescht ass méi wéi 5 mm déck mat enger grousser rechtecklecher Schicht gerullt. Roll den Teig an e liicht geölte Backen Lehm, Niveau, bilden d'Säiten. Den Teigs mat Stärke sprëtzen. Äppel ginn aus de Kerne gereinegt, an d'Scheiwen geschnidden a gläichméisseg iwwer d'Teig verdeelt. Vun der Uewerfläch verdeelen mir och e Cranberry Jam. Selbstverständlech mat Zocker. D'Kante vum Teet goufen e klenge Stéck, e schéinen Pai. De Rescht vum Teep ass dünn rulléiert a geschnidden an laang Streifen. Jiddwer vun de Stëffer si sanft an e Fëllel klappt. Mir dekoréieren de Patt mat engem Pigtail vu Long flagella Täsch. Kucke de Kuch fir 20-25 Minutten op 190 Grad, da raus aus den Ofen, fet d'Kanten mat enger Mëschung aus geschlagen Eej, Mëllech a Botter. Mir setzen an den Ofen fir eng aner 10 Minutten a baken bis fäerdeg. Mir huelen de Puer preparéiert aus dem Ofen, deckt et mat engem Handtuch, killt et op Raumtemperatur. Mir bedaueren. Gutt Appetit! :)

Servisser: 6-7