- Botter - 4 Elementer. Läffelen
- Olivenueleg - 2 Elementer. Läffelen
- Ampullen - 1/2 Stéck
- Knuewelcher - 4 Zänn
- Tiger Shrimps - 450 Gramm
- wäisse Wäin - 1/2 Coupe
- Zitroun - 2 Stéck (Jus)
- waarmen Tabasco Sauce - - Fir ze schmaachen
- Salz a Pabeier - - Fir ze schmaachen
- Nuddelen "Hair of a angel" - 240 Gramm
- Blummen - - Fir ze schmaachen
- Parmesan Kéis - 1/2 Coupe
1. Fein d 'Zwiebel. Féiert d'Nuechte vum Knuewel duerch d'Press. An enger mëttlerer Mâche bréngen d'Salzgezei ze kachen. Heef de Olivenueleg a schmuddert d'Botter an enger grousser Panpapier iwwer mëttlerer Hëtzt. Zweet Zwiebelen a Knuewel an enger Bratpfanne frieren a frittestens 2-3 Minutten bis déi Zwiebel transparent ass. 2. Fleg Garnelen, rousen a kachen fir 2 Minutten. Zitt den Zitrounejus. 3. Wësse Wäin, Botter, Salz a Pärp an e waarme Sauce. Stir an d'Hëtzt op e Minimum reduzéieren. 4. Nokucke de Nuddelen am kachen Waasser. Kichen Nuddelen bis gekacht ass. Den Waasser ofléisen, andeems hien 1-2 Gläser Flëssegkeete loungen. 5. D'Bratpfanne aus dem Feier huelen. Niewt Nuddelen a mëschen, andeems et de Macaroni Waasser addéiere kënnt. Addéieren Merufszoustand, Salz a Pabeier wann et néideg ass. 6. D'Uewe opmaachen mat dem gerappt Parmesan Kéis, Péiterséileg a Basilis a servéieren direkt.
Servisser: 6