- Tagliatelle Nuddelen - 300 Gramm
- Zuccini - 2 Stécker
- Würfel vum Hënnebrout - 1 Stéck
- Eegiel Ee - 2 Stéck
- Crème - 150 Milliliter
- Parmesan Kéis - 50 Gramm
- Ham - 2 Scheiwen
- Lemon - 0,5 Stéck
- Olivenueleg - 4 Elementer. Läffelen
- Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen
Wäiss d'Zucchini, d'Spëtze geschnidden an d'Zucchini - "Spaghetti" maachen. Dir sollt gréng a wäiss "Spaghetti" kréien. Kach Waasser, add een Kubik vu Bouillon a gutt Zucchini fir 2 bis 3 Minutten, fir datt se ëmmer nach kräfteg bleiwen. Dono si se ënner engem Flëss vu kältege Waasser killen. Setzt 2 Schecken vu geräiftem Schinken op enger waarmer Pan an ouni Fett, fritt liicht fir ongeféier 30 Sekonnen. Da schneide se all Scheff a Stéck. Kënneg 300 g Tagliatelle am kochend gesalzene Waasser, da dra iwwer. Huelt 4 Icedelpappen Olivebeem an engem groussen Dëppe, Feier a lass d 'Tagliatelle. Setzt d'Schinken a Zucchini - Spaghetti. Stir gutt a koennt fir 2 - 3 Minutten. Mix 2 Eegiel, 150 ml Liquid Crème, e Eeschtel vu Zitrounejus, 50 g Parmesan Kéis, Salz a Pärp. Kuckt dës Zuelung an eng Kasserollen a koennen a Rühr fir 2 bis 3 Minutten. Serve waarm!
Servisser: 4