- Gefrorene Shrimps - 500 Gramm (1 Pack)
- Ronn Kéiersreis - 300 Gramm
- Rice Vinegar - 2 Teaspoen
- Zocker - 2 Teaspoen
- Geraarte - 1-2 Stécker
- Seaweed Nori - 6 Stécker
- Kaviar vu Fësch Fësch - 50 Gramm (Tobiko)
- Philadelphia Kéis - 100 Gramm
- Sol - 1 Pinch
- Lemon - 0,5 Stéck
Bereet Iech all déi néideg Zutaten. Bereet de Reis. Fuerscht deet et ënner Laafenwasser gräifen, da schéckt se et an eng Pan a überträifen 350 ml Waasser. Mir hunn e staarkt Feier a bréngen eng Kachkraaft (ouni Deckel). Duerno reduzéiere mir de Feier op e Minimum, bedecken et mat engem Deckel a koennen fir eng aner 10-15 Minuten, sou datt all Waasser Waasser verdamppt. Neen, schreift de Feier of a gitt de Reis e bëssen ënnert dem Deckel. An enger separater Schuel drénken mir eng Dressing fir Reis. Dofir mëschen mir: Esseg, Zocker an e klengt gekachten Waasser. Reiz vum Rezept fir ze killen an ze killen. Da prépare mer d'Shrimp. Fir ze beginnen, wäerte mir se ënner Waasser lafen. An engem Dëppe pour Waasser a setzen op e staarkt Feier, addéiere Salz a Séiss vun enger halwer Zitroun. D'Waasser soll gutt gesalft ginn. Mir bréngen d'Waasser zu engem Kachen a fänken Garnelen unzehéieren a fir ca. 5-7 Minutten ze kachen. Zu dësem Zäit gëtt de Gurke geschält a geschnidden an dënn a laangen Stécker. Mir schneiden déi präparéiert Garnelen a botzen se. Als nächst wäerte mer eis d'Rollen selwer virbereeden. Fir dës Saach ze maachen, sinn d'Nori Blieder d'Répens mat der Ausféierung vun de Reis verdeelt, e bësse Plaz op der Spëtzt. Als nächst wäerte wéi an der Foto e Streifen vu Kaviar leeën, Gurken, Garnelen leeën, Kéis ze maachen (et ass ganz bequem, e kulinaresche Bong ze benotzen). Lass de Bicher mathuelen an d'Rolle suergen. Op der Kräizung kann ee Fanger mat Waasser befeuchten (also et ass besser, zesummen ze spillen). Suture fuert d'Roll fir ongeféier 5 Minutten. Roll sech an 6 gläiche Stéck geschnidden. Gitt d'Prozedur 6 mol erëm a gitt duerno duerno op eng Table mat sympatheschen Ingwer a wasabi. Gutt Appetit!
Servisser: 4