- Tortellini - 200 Gramm
- Tomato-Sauce - 1,5 Tassen
- Wäin - 1/3 Glas
- Crème fatale - 2/3 Glas
- Knuewel zerdréckt - 1/2 Teelöffel
- Zwiebel - 1/2 Stéck
- Krab Fleesch - 150 Gramm
- Basil frësch - - Fir ze schmaachen
- Kéis - - Fir ze schmaachen
Tortellini ass gekacht ginn wéi et op der Packung steet - normalerweis 10 Minuten am kachen Waasser. Fein zerscht an zwéi Knuewel an Olivenueleg gebraten bis d'Ziil gutt ass. Fuert dann de Krab Fleesch, frësch mixen a koachen weider 1-2 Minutten. Nees, addéiere de Wäin op der Pan, verdampen et iwwer mëttlerer Hëtzt. Dëst wäert 5-10 Minutten daueren. Elo addéieren d'Tomatenooss. Soubal d'Tomatenooss bubbléiert - direkt Crème addéieren. Stir a gitt bis zur gewënschter Konsequenz vun der Sauce. Wann d'Sauce bal déi richteg Konsequenz ass, addéiere de fresch geschnidden Basil (optional). Endlech, eng Minute virum Enn vun der Preparatioun vun der Sauce, add to the jasper of the ready made tortellini. Stir, waarm 1 Minutte laang gedauert - a vun der Hëtzt niddergeschloen. Serve mat geréischtem Kéis. Gutt Appetit!
Servisser: 2-3