- Brynza - 200 Gramm
- Gurken - 1 Stéck
- Schwaarz Oliven - 100 Gramm
- Olivenueleg - 50 Milliliter
- Knuwwel - 2 Zänn
- Peking Kotte - 300 Gramm
- Sweet Piper - 2 Stécker
- Tomaten - 2 Stéck
1. Mir schneiden de Pekinese Kabbel mat klenge Stécker, dest méi wéi grouss de Schnëttsalat ass méi dege Geschmack. 2. Méng Tomaten, kloer vun de Schwänzelen a geschnidden an kleng Kubel. 3. Séiss Pfeffer a Gurbe schmaachen Kräimlech an zwou Hälften geschnidden an an dënnem Hallefkreesser geschnidden (grouss Gammbueren, déi an véier Stéck geschnidden an geschnidden sinn net ganz dënn). Partiiounen a Somen vu Päiperperen goufen ofgeschaaft, an d'Bande geschnidden. 4. Schäiss de Zwiebel a schneiden op véier Stécker, dann däischter geschnidden. Schneede dënn Rénge mat Olivebounen ze schneiden, a Knuewel kreien de Knuewel. 5. Kuckt de Kéis an d'kleng Kubel. Brynza kann duerch Feta Kéis ersat ginn, gesalft Kéis. 6. All d'Ingredienten sinn an engem Salatbecher gemooss ginn, Saison mat Olivenueleg, Salz, a gemëscht alles. Eis Salade ass prett.
Servisser: 4