Tuna mat Garnelen aus Birnen

Tuna mat Garnelen aus Béi an Knueweche Pear ass e ganz populärem a berühmten Fruuchtbam op der Äerd, déi Fruucht gi vu Kach an enger Rei vu Platen benotzt. Interessanterweis, trotz der Séiss vun der Bir, méi dacks ass et Desserts, déi aus hierer Rei preparéiert ginn, awer onverdéngte Platen: Saucen, Bäckereien, Zaloten, Snacks. Meeschtens gëtt d'Birne e Posch fir Fleesch oder e Baked, gedronkelt Vugel - eng Ente, e Goose, e Purkin. Mä mat dem Fësch ass et selten a gedauert. Dir sidd iwwerzeegt datt Dir mat eisem Rezept Thun mat Birnen kocht. Hei, Fësch a Garnéieren ginn separat virbereet, woubäi mat Fleesch oder Gefligel de Béier am meeschte gebak ginn oder dobaussen zougeholl gëtt, an d'ausgeschnidden Fleeschsapt absorbéieren. Eise Thäin mat Béi ass eng lecker Schuel, op déi et wënschenswäert ass, knusch Brot a Wäiss ze servéieren. Eng ongewéinlech Kombinatioun vun verschidden Aromen op enger Plack ass net nëmmen iwwerraschend, awer et huet och déi richteg Gourmeten. Et ass onwahrscheinlech datt jiddereen vun Äre Gäscht weg vun der Brout zersträichen an eng wackeleg orange Orang oder Knuewelbutter. Gitt se net strikt: Dëst ass en wonnerbaren Plat, an Är Beméihungen wäert et sinn, fir datt d'Platen nom Dinner ze botzen.

Tuna mat Garnelen aus Béi an Knueweche Pear ass e ganz populärem a berühmten Fruuchtbam op der Äerd, déi Fruucht gi vu Kach an enger Rei vu Platen benotzt. Interessanterweis, trotz der Séiss vun der Bir, méi dacks ass et Desserts, déi aus hierer Rei preparéiert ginn, awer onverdéngte Platen: Saucen, Bäckereien, Zaloten, Snacks. Meeschtens gëtt d'Birne e Posch fir Fleesch oder e Baked, gedronkelt Vugel - eng Ente, e Goose, e Purkin. Mä mat dem Fësch ass et selten a gedauert. Dir sidd iwwerzeegt datt Dir mat eisem Rezept Thun mat Birnen kocht. Hei, Fësch a Garnéieren ginn separat virbereet, woubäi mat Fleesch oder Gefligel de Béier am meeschte gebak ginn oder dobaussen zougeholl gëtt, an d'ausgeschnidden Fleeschsapt absorbéieren. Eise Thäin mat Béi ass eng lecker Schuel, op déi et wënschenswäert ass, knusch Brot a Wäiss ze servéieren. Eng ongewéinlech Kombinatioun vun verschidden Aromen op enger Plack ass net nëmmen iwwerraschend, awer et huet och déi richteg Gourmeten. Et ass onwahrscheinlech datt jiddereen vun Äre Gäscht weg vun der Brout zersträichen an eng wackeleg orange Orang oder Knuewelbutter. Gitt se net strikt: Dëst ass en wonnerbaren Plat, an Är Beméihungen wäert et sinn, fir datt d'Platen nom Dinner ze botzen.

Zutaten:

• Tuna Filet 450g
• Pear 2 Stéck.
• Knuewel 4 Déckt
• Orange Saft 100 ml
• Rosemary dréit 1,5 Tsp.
• Botter 60 g
• Olivenueleg 70ml
• Pepper schwaarz Buedem 2 Prise
• Zocker 1 Tess. l.
• Salz 2 Prise

Instruktiounen

• Schrëtt 1 Fir dës Form ze preparéieren, da fënns de Thun, 2-3 grouss reift séiss Bären, Knuewel, Orangensaft, Olivenueleg, Botter a Gewierz.
• Stuf 2 De Filet vum Thun ass gutt gewäsch a schneide se 1-1,5 cm déck. Dann liicht Salz a Päffertscher, a sprëtzen mat Olivenueleg op zwou Säiten.
• 3. Et gëtt d'Birnen an d'Samelen, a geschnidden.
• Schrëtt 4 Knueweche preparéieren - kombinéieren 60ml Olivenueleg a 4 grouss Nuechte Knuewel, duerch e Presse presséiert.
• Schrëtt 5 d'Botter an enger Bratpfanne foeren, addéieren 1 Tess. l. Zocker, 1,5 Tsp. Dréchsenerzuch a Kudacken - all zesummen fir 5-7 Minutten zesummen.
• 6. Et gitt duerno an d'Orangensaft - e Rührsteng bis d'Hälschent vum Jus opgeriicht.
• Stoet 7 Füus d'Thunfileten an enger gutt verwäert Bratpfanne bis op d'Säit ruddy.
• Step 8 Serve Thun mat engem waarme Garnéieren aus Birnen a sprëtzen mat Knuewleche.