- gedréchent Erpaoss - 2 Taasser
- Muerten - 1 1/2 Téi (geschnëtzt)
- Champignons shiitake - 1 Téi (geschnëtzt)
- Pilz Bouillon - 4 Brëller (oder vegetaresch Bouillon)
- schaarf Harissa - 2 St. Läffelen
- Knuewel - 2 Elementer. Löffel (fein gehackt)
- Liewensmëttelgidder - 1/4 Coupe
- Sirop Agav - 2 Art. Läffelen
- schwaarzer Pfeffer - 1 Art. e luken
- Salz - 1-3 Teaspoen
- Gromperen - 3/4 Coupë (gewinnt)
- Blat Blat - 2 Stéck
- Olivenueleg - 2-3 Art. Läffelen
- Flaisemrauch - 2 Teaspinne (optional)
- frësch oder gefruerenen Hengen - 1 Coupe
Loosst d'Erschloen a Waasser drénken fir op d'mannst 4 Stonnen, virun allem no der Nuecht. Peel a schneiden d'Geméis. Heizen en groussen Kiosk, e puer Ueleg iessen, Fuuss mat Mier, Pilzen a Fein gehackt Knuewel. Fry e puer Minuten. Fuert den Rescht vun den Ingredienten a bréngt d'Zuppe zu engem Kach. No kochend ass d'Zopp mat engem Deckel a reduzéiert d'Hëtzt. Kachen op enger Hëtzt fir ongeféier 2 Stonnen. Peas soll mëll ginn. Huelt de Bucht Blat. Serve waarm mat Kéisschnëtt. Soup kann méi Deeg laang am Kühlschrank gespäichert ginn. Gutt Appetit!
Servisser: 4